Круглая оранжевая ягода, которая появляется на прилавках в зимнее время, не может не вызывать интерес. Название переводится с греческого языка как, пища богов. Размер плодов бывает разный, есть плоды весом до 800 граммов, а есть маленькие ягодки, не больше трех сантиметров. Каковы же свойства этого лакомства и действительно он ли так богат йодом, как принято считать.

Чем богата ягода?

Витаминный состав хурмы, действительно, богат. Витамины групп Е,В,С, калий, йод, железо и бета-каротин – далеко не полный состав «полезности» этого продукта.

Всем иногда, попадается хурма, которую невозможно есть, потому что она «вяжет» рот. Все потому, что в хурме содержится танин – вещество, известное своими дубильными свойствами. Больше всего танин ощущается в незрелых плодах, тогда, как в полностью созревшей хурме он никак не проявляется. Плоды сладкие и вкусные. Но есть некоторые сорта, где небольшое ощущение вязкости остается и после их полного созревания. Есть несколько советов, как избавиться от этого неприятного ощущения для наслаждения от употребления вкусных плодов:
hurma i ee svoistva_LW

1.Можно положить хурму в морозильную камеру, примерно на 12 часов;

2. Превратить свежий фрукт в сухофрукт, путем засушивания;

3.Поместить на 10 часов в теплую воду.

Хурма, при употреблении в пищу спелых плодов, и в разумном количестве, может стать отличным источников витаминов для беременных женщин. Содержащиеся в ней витамины улучшают зрение, укрепляют сосуды, обогащают организм магнием, кальцием, железом. Также с ее помощью можно избежать проблем с пищеварением и отечности. Ведь нужно помнить, что растущему малышу, нужны витамины, но делать это нужно в том, случае, если поедание этой ягоды не вызывает отвращения.

Кому полезно есть хурму?

Также диетологи уверены, что замена хурмой ужина или завтрака, ведет к похудению. В 100 граммах этого лакомства содержится 70 калорий, это намного больше, чем в яблоках или цитрусовых. Так что, питаясь только хурмой вес потерять не удастся, а при замене одного приема пищи несколькими ягодами хурмы, можно «сбросить» 2 килограмма за неделю.

Понемногу хурму можно есть даже людям, страдающим сахарным диабетом. Хоть им и рекомендуется употреблять поменьше сахара, но хурма содержит клетчатку, она не дает получить большую дозу сахара за один раз.

В пищу употребляются не только сладкие плоды. Поклонники народной медицины высушивают листья хурмы и заваривают из них чай. Этот чай особенно полезен для пожилых людей.